녹색의 특이한 중국의 청도맥주
청도맥주 혹은 칭다오맥주는 이미 한국에서도 잘 알려진 맥주다. 청도맥주는 중국에서 역사가가장 깊은 맥주로써, 현재는 세계 10대 맥주라고 불리고 있기도 하다. 청도맥주가 유명해진 배경은 역사로도 확인할 수 있다. 1897년부터 약 17년간 독일이 중국 청도를 점령하였고, 이 때 생겨난 것이 바로 청도맥주다. 청도맥주공장은 1903년에 영국과 독일의 합작품으로 잘 알겠지만 독일의 맥주는 세계적으로 알아주는 맥주다 보니 그 기술력을 그대로 이어받아 지금까지 개선한 결과라고 할 수 있다. 청도 맥주… 맛은? 보통 중국에 여행 와서 중국 청도맥주를 마시고 실망하는 사람들이 적지 않다. 하지만 진정한 청도 맥주의 맛은 공장에서 막 나온 신선한 맥주에 있다고 해도 과언이 아니다. 보통 시중에 파는 청도맥주도, 대중..